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怎样做红薯叶窝窝头
补充说明：怎样做红薯叶窝窝头
a******W 2023-09-26 23:34
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医生回答(1)
陈衔卿 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
红薯叶属于一种蔬菜，可以做红薯叶窝窝头，将红薯叶清洗干净，去掉叶柄，切成小段，用水煮开后，用勺子进行滤渣，取适量的红薯叶放入碗中，加入适量的冰糖，用热水泡发后即可食用。
红薯叶中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾、钙、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。红薯叶中还含有丰富的叶酸，可以促进胎儿的生长和发育。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对红薯叶过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-09-26 23:34
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