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胆结石病能吃柿子吗
补充说明：胆结石病能吃柿子吗
2024-05-10 18:28
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆结石病患者可以适量食用柿子，但不宜过量。
胆结石病患者在饮食上应避免摄入可能促进胆结石形成的高脂肪、高胆固醇食物。柿子虽然含有一定的营养成分，如维生素C、纤维素等，但其含糖量较高，过多摄入可能导致血糖波动，不利于病情控制。此外，柿子中的鞣酸可能与胃酸结合形成不易消化的化合物，增加胆结石的风险。因此，建议胆结石病患者适量食用柿子，以减少对病情的影响。
如果患者对柿子过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于胆结石病患者而言，日常生活中需注意合理膳食，避免暴饮暴食，同时还要定期复查，监测病情变化。
2024-05-10 19:28
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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