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白虾和河虾的区别
补充说明：白虾和河虾的区别
a******W 2023-09-26 23:33
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医生回答(1)
阮珂律 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
白虾和河虾的区别，主要包括外观不同、营养成分不同、食用方法不同、口感不同、价格不同等。
1、外观不同
白虾的虾体完整，呈白色，表面光滑，并且没有异味。而河虾的虾体完整，呈淡黄色，表面光滑，并且有少量的褶皱。
2、营养成分不同
白虾中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，而河虾中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、虾青素、钙元素等营养成分。
3、食用方法不同
白虾可以通过蒸、煮等方式烹饪，也可以通过炒制的方式烹饪。而河虾可以通过清蒸、油炸等方式烹饪，也可以通过炒制的方式烹饪。
4、口感不同
白虾的口感相对比较鲜美，而河虾的口感相对比较绵密。
5、价格不同
由于白虾的价格相对比较低，所以购买者可以根据自身的需求选择合适的方式进行购买。而河虾的价格相对比较高，所以购买者可以根据自身的需求选择合适的方式进行购买。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃营养物质比较全面的食物，也可以吃清淡易消化的食物。但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2023-09-26 23:33
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