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绿蒜的作用与功效
补充说明：绿蒜的作用与功效
a******W 2024-01-24 11:20
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医生回答(1)
郭绣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
绿蒜的作用与功效包括促进消化、增强免疫力、降低血糖、预防心血管疾病、抗氧化等。
1.促进消化
绿蒜中的有机硫化合物可以刺激胃液分泌，提高胃肠动力，从而达到促进消化的目的。
2.增强免疫力
绿蒜含有丰富的维生素C和硒等微量元素，这些物质具有抗炎和免疫调节作用，能够帮助机体抵御病原体入侵，增强机体免疫力。
3.降低血糖
绿蒜中含有的天然糖苷类物质可减缓碳水化合物在肠道内的吸收速度，有助于平稳血糖水平。
4.预防心血管疾病
绿蒜中的活性成分具有扩张血管、改善血液循环的功效，能有效预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生。
5.抗氧化
绿蒜富含多种抗氧化剂，如硫代亚磺酸酯和黄酮类化合物，它们能够清除自由基，抑制氧化应激反应，保护细胞免受损伤。
需要注意的是，虽然绿蒜有许多潜在益处，但并不能替代药物治疗。对于特定人群，如孕妇或服用某些药物者，摄入前最好咨询医生意见以确保安全。
2024-03-25 01:27
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