发病时间：不清楚
鸡肝肿大的鸡肉能吃吗
补充说明：鸡肝肿大的鸡肉能吃吗
2023-09-23 06:18
我要咨询
精选回答(1)
付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
鸡肝肿大的鸡肉一般不能吃，可能会影响身体健康。
鸡肝通常是指鸡的肝脏，当鸡的肝脏出现肿大的情况时，可能是由于鸡患有肝病或者是鸡在饲养过程中感染了寄生虫，导致鸡肝中的胆管系统发生阻塞，使胆汁淤积所引起。而鸡肝中含有大量的铁元素、磷元素、蛋白质等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需营养，还可以辅助提高机体免疫力。但如果鸡肝出现肿大的情况，可能会导致鸡肉的口感变差，还可能会影响进食，所以一般不能食用。
如果患者误食鸡肝出现不适症状，应及时前往医院进行检查，明确病因后在医生的指导下进行针对性治疗。同时患者在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物，以免引起胃肠道不适症状。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。
2023-09-24 20:15
举报相关问题
向医生提问
