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糖耐高能吃面食吗

发病时间：不清楚

糖耐高能吃面食吗

补充说明：糖耐高能吃面食吗

2024-09-25 16:25

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王毅飞主任医师广州医科大学附属第一医院三甲

擅长：糖尿病甲状腺功能亢症甲状腺相关性突眼

提问

糖耐高可适量食用面食。
面食中的碳水化合物主要为淀粉，经过消化后会转化为葡萄糖，但其消化速度较慢，不会导致血糖快速升高。因此，糖耐高的人群可以适量摄入面食，但应避免过量，以免影响血糖控制。在饮食方面，建议选择全谷类面食，如全麦面包、糙米等，以增加膳食纤维和维生素的摄入。

2024-09-25 18:14

•血糖

血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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注意事项：血糖监测时间- 血糖控制差的病人或病情危重者应每天监测8次，直到病情稳定，血糖得到控制。当病情稳定或已达血糖控制目标时可每周监测1-2次。使用胰岛素治疗者在...
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