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喝完红酒可以吃柿子吗
补充说明：喝完红酒可以吃柿子吗
2024-05-06 19:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
喝完红酒后，通常可以适量食用柿子，但不宜过量。
少量摄入红酒中的乙醇和柿子中的鞣酸，一般不会产生明显的不良反应。但如果过量摄入，可能会导致酒精中毒或胃肠道不适，因此需要控制摄入量。另外，对于酒精过敏或柿子过敏者，应避免同时摄入这两种物质。
如果患者对红酒或柿子存在过敏，则不建议在饮用红酒后食用柿子，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等过敏症状发生。
由于柿子中含有较多的鞣酸成分，在食用时应注意不要空腹，并且不可与高蛋白食物同食，以免引起胃肠不适或形成结石。此外，饮酒后需注意休息，避免驾驶机动车辆。
2024-05-06 19:28
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酒精中毒是由于一过性大量摄入酒精导致中枢神经系统先兴奋后抑制，继而使延髓血管运动中枢和呼吸中枢受到抑制，严重者可引起呼吸衰竭、呼吸麻痹而死亡。该病起病急，进展快，但若能及时救治，可挽救患者生命，减少并发症的发生。酒精依赖(alcoholic dependence)系指慢性酒精中毒者一旦停饮，可产生一系列戒断症状。实际上酒精依赖者经常处于中毒状态中。我国酒精中毒的发病率比西方国家为低，但近年来其发病率似有增高趋势，应予重视。
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