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葡萄是黑色素重的水果吗
补充说明：葡萄是黑色素重的水果吗
2024-09-25 17:20
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
葡萄富含花青素，是黑色素重的水果。
花青素是一种天然的抗氧化剂，具有清除自由基、保护细胞免受氧化损伤的作用。由于花青素的存在，葡萄的皮和籽通常呈现深色，如紫红色或黑色，这些颜色与黑色素的含量有一定的关联。因此，葡萄可以被认为是一种黑色素重的水果，但需要注意的是，葡萄中的黑色素与皮肤的黑色素是不同的物质。
2024-09-25 18:37
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