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鲈鱼的功效与禁忌人群
补充说明：鲈鱼的功效与禁忌人群
2023-09-23 03:08
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
一般来说，鲈鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效，但对于痛风、过敏者、脾胃虚寒者等人群是不建议食用的。
1、功效
鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进大脑的发育，有利于身体的健康。鲈鱼中含有大量的卵磷脂，适当食用可以促进脑部的血液循环，在一定程度上还可以达到健脑益智的功效。此外，鲈鱼中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以达到保护视力的效果。
2、禁忌人群
鲈鱼中含有大量的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，从而加重病情。此外，对鲈鱼过敏者也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，脾胃虚寒者也不建议食用鲈鱼，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，以免影响正常的药效。
2023-09-23 21:15
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