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鲈鱼的功效与禁忌人群
补充说明：鲈鱼的功效与禁忌人群
2023-09-23 03:08
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
一般来说，鲈鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效，但对于痛风、过敏者、脾胃虚寒者等人群是不建议食用的。
1、功效
鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进大脑的发育，有利于身体的健康。鲈鱼中含有大量的卵磷脂，适当食用可以促进脑部的血液循环，在一定程度上还可以达到健脑益智的功效。此外，鲈鱼中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以达到保护视力的效果。
2、禁忌人群
鲈鱼中含有大量的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，从而加重病情。此外，对鲈鱼过敏者也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，脾胃虚寒者也不建议食用鲈鱼，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，以免影响正常的药效。
2023-09-23 21:15
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
