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花叶苦苣菜怎么吃
补充说明：花叶苦苣菜怎么吃
a******W 2024-01-24 11:26
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医生回答(1)
班行 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
花叶苦苣菜清洗后在开水里煮两分钟到三分钟去掉苦味以后再吃。花叶苦苣菜是一种植物性食品，其特点是膳食纤维和维生素C含量高，热量低。它是一种绿色蔬菜。对于菊苣，因为含有苦味，在沸水中煮2到3分钟。去除苦味的苦菊苣可以通过冷拌、蘸酱汁、填塞或直接油炸食用。它也可以用来干炒蔬菜或腌制炖菜，也可以制成速冻蔬菜或油炸蔬菜。吃花叶苦苣菜的方法有很多，它不仅可以治病，还可以给味蕾带来不同的享受。建议一些身体状况特殊的朋友在日常饮食中要注意饮食，注意营养搭配。
2024-01-24 11:26
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