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肠胃炎可以吃烤鸭吗
补充说明：肠胃炎可以吃烤鸭吗
a******W 2024-10-12 14:25
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医生回答(1)
陈义 主治医师 三甲
擅长：消化内科
提问
肠胃炎患者应避免食用烤鸭。
烤鸭属于高蛋白、高脂肪食物，此时患者的胃肠功能已经受损，再摄入高蛋白、高脂肪食物会增加胃肠负担，延缓疾病恢复进程。此外，烤鸭在制作过程中可能受到细菌污染，如沙门氏菌等，若患者自身免疫力低下，易被病原体入侵诱发感染性疾病，不利于疾病的治疗与恢复。
如果患者对烤鸭中的某些成分过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于肠胃炎患者而言，日常生活中需注意饮食卫生，避免生食或未煮熟的食物，以免加重胃肠道不适症状。
2024-10-12 14:25
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胃肠炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症。其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。胃肠炎可分为慢性胃肠炎和急性胃肠炎两种。
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