方晓茹
副主任医师
南方医科大学南方医院
三甲
擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)
提问
冰冻豆浆可以喝,但不建议食用。
冰冻豆浆不会产生有害物质,也不会影响营养价值,但冰冻后会导致口感不佳,且不利于人体消化吸收。
如果在冰冻过程中出现结块或分层现象,则不建议食用,因为这可能会影响食物的质量和安全性。
在饮用冰冻豆浆时,应注意解冻后的温度不宜过低,以免刺激肠胃道。同时,对于乳糖不耐受者而言,摄入量应控制在适量范围内。