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急性胰腺炎恢复期可以吃鸡蛋面条吗
补充说明：急性胰腺炎恢复期可以吃鸡蛋面条吗
2024-05-30 12:41
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
急性胰腺炎恢复期不建议食用鸡蛋面条。
在急性胰腺炎恢复期，患者的消化功能尚未完全恢复，而鸡蛋中含有较高的蛋白质，可能增加胰液分泌负担；面条则相对易于消化。因此，此时食用鸡蛋面条可能会加重病情或延长康复时间，不利于疾病的恢复。
对于某些特殊人群，如高蛋白过敏者，则应避免食用鸡蛋面条。
此外，在急性胰腺炎恢复期间，患者还应注意饮食清淡、易消化，避免油腻、辛辣等刺激性食物，以减轻胰腺负担，促进疾病康复。
2024-05-30 13:50
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
