首页> 营养科> 橘子> 橘子榨汁为什么苦

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

橘子榨汁后变苦,可能是因为橘子中的有机酸和果酸残留所致。

橘子是日常生活中常见的水果,其营养价值较高,含有丰富的维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等营养成分,可以补充人体所需的营养物质。

橘子中含有丰富的有机酸和果酸,当其被榨汁后,其中的有机酸和果酸会残留在橘子皮中或者是果肉中,从而导致口感发苦。这种情况属于正常现象,一般不需要特殊治疗,患者可以通过漱口、刷牙等方式改善。

建议患者平时适量食用橘子,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状,患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。同时,患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于促进胃肠道蠕动,改善不适症状。

2023-09-23 21:14

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