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脑梗不可以吃什么
补充说明：脑梗不可以吃什么
a******W 2024-10-25 14:15
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
脑梗患者应避免食用高盐食品、高脂肪食品、高糖食品、酒精以及加工肉制品。需要注意的是，食物并不能直接治疗脑梗，若病情加重或持续不缓解，应尽快就医。
1.高盐食品
高盐食品如腌菜、咸鱼等，会导致体内钠离子浓度增高，引起水钠潴留，导致血压升高。长期摄入过量的钠会加重心脏负担，进而诱发或加重脑梗死的症状。此外，还可能增加肾脏疾病的风险。
2.高脂肪食品
高脂肪食品包括油炸食品、肥肉等，过多摄入脂肪会使血脂水平升高，促进动脉粥样硬化的形成。血脂异常是脑梗死的重要危险因素之一，控制饮食中的脂肪摄入有助于预防脑梗死的发生和发展。
3.高糖食品
高糖食品如糖果、蛋糕等，大量摄入可能导致血糖波动，促使血液黏稠度增加，从而影响血液循环。血糖不稳定容易引发代谢综合征，进一步增加脑梗死的风险。对于存在糖尿病或其他代谢性疾病的人群，应特别注意避免过度摄入糖分。
4.酒精
酒精可使血小板聚集功能增强，加速凝血过程，同时降低纤维蛋白溶解活性，这些作用都有助于血栓形成。经常饮酒可能会增加患脑梗死的风险。建议限制酒精摄入量，男性每天不超过两杯，女性不超过一杯。
5.加工肉制品
加工肉制品含有较高的钠和脂肪，过量摄入可能导致血压升高和血脂异常，从而增加脑梗死风险。经常食用此类食物会显著提高脑梗死发生概率。尽量选择低盐、低脂的加工产品，并适量食用。
脑梗患者日常生活中需注意均衡饮食，避免高盐、高脂、高糖食物。同时要定期监测并控制好血压、血脂及血糖水平，以减少脑梗死的风险。
2024-10-25 14:15
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脑梗死(cerebralinfarction，CI)是缺血性卒中(ischemic stroke)的总称，包括脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，约占全部脑卒中的70%，是脑血液供应障碍引起脑部病变。 脑梗死是由于脑组织局部供血动脉血流的突然减少或停止，造成该血管供血区的脑组织缺血、缺氧导致脑组织坏死、软化，并伴有相应部位的临床症状和体征，如偏瘫、失语等神经功能缺失的症候。脑梗死发病24～48h后，脑CT扫描可见相应部位的低密度灶，边界欠清晰，可有一定的占位效应。脑MRI检查能较早期发现脑梗死，表现为加权图像上T1在病灶区呈低信号，T2呈高信号，MRI能发现较小的梗死病灶。
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