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香菇多糖的功效与作用
补充说明：香菇多糖的功效与作用
2024-06-20 15:35
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
香菇多糖具有增强免疫力、调节血脂、降血糖功效和作用。
1.增强免疫力
香菇多糖能够通过激活免疫细胞和促进白介素-2等免疫因子的产生来提高机体的免疫功能。
2.调节血脂
香菇多糖可以降低血液中的胆固醇水平，并增加高密度脂蛋白胆固醇含量，从而改善血脂异常状况。
3.降血糖
香菇多糖具有一定的胰岛素样作用，能帮助控制血糖水平，对糖尿病患者有益。
食用香菇多糖时应注意适量摄入，不宜过量，以免引起不适症状。同时，对于过敏人群应避免使用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
2024-06-20 15:56
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