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为什么总是担心食物里会不会有病菌
补充说明：为什么总是担心食物里会不会有病菌
2023-08-10 19:02
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刘赟 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科学博士，中西医结合副主任医师。兼任中国中医药研究促进会精神卫生分会常务委员、中国中西医结合学会精神疾病专业委员会青年委员、中华中医药学会神志病分会青年委员、中国民族医学会神志病分会副秘书长、广东省传统医学会神志病分会秘书、广东省中医药学会中医心理分会委员、广东省中西医结合学会睡眠心理专业委员会委员。主持广东省中医药局项目1项、广州市中医药科技项目1项，参与国家自然科学基金2项。
提问
总是担心食物里会有病菌，多考虑是因为个人卫生不良、食物过期、食物不洁、食物温度过高、食物变质等原因所造成的。
1、个人卫生不良
如果个人不注意个人卫生，食物经过一段时间的存放，可能会滋生大量的细菌，从而对个人胃肠道功能造成影响，出现食物中毒的现象。因此要注意个人卫生，饭前便后要勤洗手，避免食用不洁的食物。
2、食物过期
如果食物放置的时间比较长，可能会导致食物过期，从而滋生大量的细菌，食用以后也会对个人胃肠道功能造成影响，出现胃肠道不适的症状。如果患者出现腹泻的症状，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。
3、食物不洁
如果食物没有清洗干净，可能会导致食物表面存在大量的细菌，食用以后可能会导致胃肠道受到病原体感染，从而出现腹泻、腹痛等症状。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗。同时，也可以适当饮用温水，缓解不适症状。
4、食物温度过高
如果食物放置的温度过高，可能会导致食物中的营养物质被破坏，从而产生大量的有害物质，食用以后可能会对个人健康造成不利的影响。建议患者可以适当饮用温水，缓解不适症状。同时，患者也可以适当进食新鲜的蔬菜水果，如西红柿、苹果等。
5、食物变质
如果患者食用了变质的食物，可能会导致食物中的细菌、病毒等病原体进入人体，从而对胃肠道功能造成刺激，引起食物中毒的情况。建议患者可以及时就医，在医生指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。
除此之外，建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用变质的食物，以免引起食物中毒的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2023-08-11 20:13
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