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鲻鱼好不好吃
补充说明：鲻鱼好不好吃
a******W 2023-09-26 23:48
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医生回答(1)
虞坚尚 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
鲻鱼是比较好吃的。
鲻鱼肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，其中含有的蛋白质、维生素以及矿物质元素对人体健康有益。此外，鲻鱼还具有一定的药用价值，如滋阴补肾、健脾开胃等功效，适合体质虚弱者食用。
但是需注意的是，对于患有痛风或尿酸代谢障碍的人群而言，虽然鲻鱼营养丰富，但其嘌呤含量较高，过多摄入可能加剧症状或诱发疾病发作。
在食用鲻鱼时，应确保其来源可靠且新鲜，以减少潜在的食物安全风险，并确保获得最佳口感和营养价值。
2024-04-18 07:35
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