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素菜蒜苔配什么菜好吃
补充说明：素菜蒜苔配什么菜好吃
2023-09-23 02:58
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
素菜蒜苔可以配白萝卜、空心菜、圆白菜、菠菜、青椒等一起食用，比较好吃。
1、白萝卜
白萝卜属于根茎类蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙、钾、磷等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。蒜苔中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，和蒜苔一起吃可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于提高身体免疫力。
2、空心菜
空心菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、钾、磷等营养成分，和蒜苔一起吃可以促进身体对营养物质的吸收，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
3、圆白菜
圆白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，和蒜苔一起吃可以促进身体新陈代谢，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
4、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙元素等营养成分，和蒜苔一起吃可以促进身体对铁元素的吸收，也可以促进身体免疫力。
5、青椒
青椒中含有丰富的维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，和蒜苔一起吃可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，也可以增强自身免疫力。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，避免暴饮暴食。如果出现腹痛、腹泻等症状，患者可以到正规医院就诊治疗。
2023-09-23 21:13
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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