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孕妇可以吃干黄花菜吗
补充说明：孕妇可以吃干黄花菜吗
2024-04-29 20:37
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沈利萍 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：医疗专长 ： 妇产科。 医疗经历：从事妇产科工作30多年。擅长危急重症产科抢救。围产医学、优生优育，高危妊娠管理，产后保健。
提问
孕妇不可以吃干黄花菜。
干黄花菜中含有的秋水仙碱在体内被氧化后会变成剧毒的二秋水仙碱，具有较强的毒性，摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会出现食物中毒的现象，因此不建议孕妇食用。
如果孕妇对干黄花菜过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是，由于孕期体质较为特殊，为保证胎儿健康发育，应尽量避免食用可能影响母体与胎儿健康的食材或药物。
2024-04-29 21:10
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