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过敏性湿疹能不能吃羊肉
补充说明：过敏性湿疹能不能吃羊肉
2024-05-13 18:47
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刘琴 副主任医师 武汉大学中南医院 三甲
擅长：特应性皮炎、银屑病、损美性疾病
提问
过敏性湿疹患者应避免食用羊肉。
过敏性湿疹患者的皮肤屏障功能受损，免疫系统处于高度敏感状态。羊肉可能成为潜在的致敏原，导致机体产生IgE抗体，当IgE抗体与肥大细胞上的IgE受体结合时，会刺激肥大细胞释放组胺等介质，这些介质会引起血管扩张、增加血管通透性和促进炎症细胞迁移，从而引发或加重湿疹症状。
此外，对于既往未发生过羊肉过敏的人群而言，适量进食羊肉通常不会引起严重的不良反应。
在饮食调整期间，建议患者遵循医嘱，均衡摄入营养丰富的食物，如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，以支持机体健康。
2024-05-13 19:11
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