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糖尿病人能吃奶疙瘩吗
补充说明：糖尿病人能吃奶疙瘩吗
2024-08-19 12:20
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病人可以适量食用奶疙瘩，但需注意控制摄入量和整体饮食结构的平衡。
奶疙瘩是由牛奶制成的，含有较高的蛋白质和脂肪，但糖分含量相对较低。对于糖尿病患者来说，奶疙瘩中的脂肪可能影响血脂水平，而蛋白质摄入过多可能影响血糖控制。因此，糖尿病患者在食用奶疙瘩时应适量控制摄入量，并结合整体饮食结构进行调整。
建议糖尿病患者在饮食中增加蔬菜、水果等低糖、高纤维的食物，同时定期监测血糖水平。
2024-08-19 13:36
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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