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新鲜扁豆的功效与作用禁忌
补充说明：新鲜扁豆的功效与作用禁忌
a******W 2023-09-26 23:27
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医生回答(1)
罗琴玺 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
新鲜扁豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括禁忌人群和食用禁忌。
1、功效与作用
新鲜扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。新鲜扁豆中含有丰富的维生素C，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。新鲜扁豆中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善消化不良的情况。
2、禁忌
对新鲜扁豆过敏者应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，扁豆存在一定的毒性，如果食用过多，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
此外，患者在吃新鲜扁豆时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。如果出现腹泻症状，患者可以遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，不要吃辣椒、芥末等辛辣刺激性食物。如果出现腹胀、腹痛等症状，患者可以到正规医院就诊治疗。
2023-09-26 23:27
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