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吃什么食物可以补铁

发病时间:不清楚

吃什么食物可以补铁

补充说明:吃什么食物可以补铁

2024-06-06 16:55

缺铁性贫血 贫血 鞣酸 维生素C 肝脏

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

缺铁性贫血患者可通过食用富含铁的食物进行营养补充。
缺铁性贫血是由于体内铁元素缺乏导致血红蛋白合成不足所致。因此,增加铁质摄入有助于纠正贫血。富含铁的食物包括红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等,建议在医生指导下合理搭配膳食,以确保获得足够的铁元素。
部分植物中的草酸或鞣酸会与铁结合形成难以吸收的复合物,影响铁的吸收利用。此外,某些药物也可能干扰铁的吸收,如抗酸药、维生素C等。
对于缺铁性贫血患者,除了饮食调整外,还应定期监测血液指标,并遵循医嘱进行治疗。同时,避免过度依赖食物补铁,必要时可能需要口服铁剂或其他医疗干预措施。

2024-06-07 12:14

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