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红萝卜和红薯可以同吃吗
补充说明：红萝卜和红薯可以同吃吗
2024-05-06 19:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
红萝卜和红薯可以同吃，但不宜过量。
红萝卜和红薯都是营养丰富的食物，适量同食可为身体提供多种维生素和矿物质。少量食用一般不会引起不适，但过量可能导致胃肠负担加重，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，红萝卜中的胡萝卜素与红薯中的淀粉在胃肠道中可能会发生化学反应，导致消化吸收障碍或产生不适感。
如果个人对这两种食材存在过敏，则不建议一起食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
红萝卜和红薯均含有较多的膳食纤维，因此脾胃虚弱者应减少摄入量，避免出现消化不良的情况。
2024-05-06 19:29
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