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「有肝病的人能吃羊肉吗？」
补充说明：「有肝病的人能吃羊肉吗？」
a******W 2023-09-19 14:39
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医生回答(1)
王茂翔 主治医师 三甲
擅长：肝病科
提问
「有肝病的人能吃羊肉吗？」有肝病的人可以适量吃羊肉，羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾等营养物质，适量食用可以为肝病患者提供营养支持，对疾病的恢复有一定的好处。但需要注意不能过量食用，过量食用可能会加重肝脏负担，不利于疾病的恢复，而且羊肉属于高脂肪食物，也不建议肝病患者过多食用。
1、脂肪含量较高：羊肉中脂肪含量较高，尤其是肥羊肉，脂肪在人体内可以转化成糖，糖尿病患者如果过多食用，可能会加重病情。此外，脂肪也是人体不可缺少的能量来源，肝病患者肝脏功能下降，糖、脂肪、蛋白质的代谢均会受到一定影响，如果大量食用羊肉，可能会加重病情;
2、蛋白质含量较高：肝病患者如果过多食用羊肉，蛋白质在人体内转化的过程会加重肝脏负担，甚至可能会诱发肝性脑病。所以肝病患者在饮食上，应注意适当补充蛋白质，但也不能过多食用;
3、维生素含量较高：肝病患者在饮食上应注意多补充维生素，羊肉中含有丰富的维生素B2，维生素B2是人体内氧化还原反应的重要物质，可以维持皮肤和黏膜的完整性，有助于促进新陈代谢，增强机体的抵抗力，肝病患者适量食用可以帮助疾病恢复;
4、钙、磷、铁：羊肉中含有丰富的钙、磷、铁，这些微量元素可以促进人体新陈代谢，增加人体骨骼和神经的活力，有益于肝病的恢复;
5、钾：羊肉中含有的钾，可以促进人体肌肉和神经的新陈代谢，肝病患者如果过多食用羊肉，可能会导致血钾升高，加重病情。
2023-09-19 14:39
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