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萎缩性胃炎可以吃生西红柿吗
补充说明：萎缩性胃炎可以吃生西红柿吗
2024-05-23 12:04
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
萎缩性胃炎患者不宜食用生西红柿。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在炎症和损伤，生西红柿中的有机酸和果胶可能会刺激受损的胃黏膜，引起腹痛、恶心等症状，延缓疾病的恢复。
除了生西红柿外，萎缩性胃炎患者还可以适量食用煮熟或蒸熟的番茄，因为这些烹饪方式会降低其有机酸含量，减少对胃黏膜的刺激。
萎缩性胃炎患者应避免食用过酸、辛辣的食物，如醋、辣椒等，以减少对胃黏膜的刺激，促进病情康复。
2024-05-23 13:40
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萎缩性胃炎(atrophicgastritis)指各种病因引起胃黏膜变薄、固有腺体的减少的一种病理状态，其发病可能是一个多病因综合作用的、漫长的、多阶段、多基因的变异积累过程。慢性胃炎反复发作引起的胃黏膜腺体的萎缩和肠上皮化生，部分可出现腺体的不典型增生或发展为癌变｡该病多见于老年人。虽然萎缩性胃炎属于一种癌前病变，但由于癌变与异型增生密切相关，因此，不伴有明显异型增生的萎缩，则无明显的癌变倾向。
