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乳酸链球菌素对人体有害吗
补充说明：乳酸链球菌素对人体有害吗
a******W 2024-10-14 09:52
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医生回答(1)
张孝 主治医师 三甲
擅长：其他传染病
提问
乳酸链球菌素对人体没有危害。
乳酸链球菌素是一种天然存在的抗菌蛋白，主要从乳酸链球菌中提取而来，可用于食品、饲料等领域，具有一定的抑菌效果，且已被证实安全性较高，未见明显副作用。该物质进入人体后会被正常代谢过程分解掉，不会对健康造成影响。
在极少数情况下，如果个体对乳酸链球菌素过敏，则摄入后可能会引发过敏反应，导致皮疹、瘙痒等症状。
虽然乳酸链球菌素除非特殊体质外通常不具毒性，但在食用含有此添加剂的产品时仍需注意适量，避免过量摄入以防潜在风险。同时，在选择食品时还需关注其来源与质量，确保安全可靠。
2024-10-14 09:52
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
