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酸奶能不能热着喝
补充说明:酸奶能不能热着喝
2024-05-06 18:33
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酸奶不能热着喝。
酸奶中的活性乳酸菌不耐高温,如果加热会使其失去活性,导致酸奶原有的营养价值降低,因此酸奶一般不建议加热后饮用。
若酸奶出现胀气、异味等异常现象,则无论是否加热均不宜食用,以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
日常生活中,建议将酸奶放置于2~6℃的环境下冷藏保存,并在1-3天内尽快饮用完,以避免细菌滋生而影响酸奶品质与口感。
2024-05-06 19:19
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