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一岁宝宝可以吃花生油吗
补充说明：一岁宝宝可以吃花生油吗
2024-07-25 12:06
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吴泽霖 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：间质性肺疾病、肺炎、上呼吸道感染、胸膜疾病、白血病、淋巴瘤、贫血、紫癜性疾病、肝脏疾病、功能性胃肠病、肠道疾病、胃十二指肠疾病
提问
一岁宝宝可以适量食用花生油，但需注意选择优质、新鲜的花生油，并根据宝宝的消化能力逐渐增加摄入量。
一岁宝宝可以吃花生油，因为花生油富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于宝宝的生长发育。但需注意适量，避免过量摄入导致消化不良或过敏反应。对于一岁宝宝，应选择纯天然、无添加剂的花生油，并确保其新鲜度。在添加到食物中时，应根据宝宝的消化能力逐渐增加量。
在添加花生油时，应观察宝宝的反应，如出现过敏症状如红疹、呼吸困难等应及时就医。
2024-07-25 13:53
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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