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维生素B3和维生素E能长期吃吗
补充说明:维生素B3和维生素E能长期吃吗
2024-07-25 11:39
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维生素B3和维生素E不宜长期大量服用,应根据个人需求适量摄入,并注意监测身体反应。
维生素B3和维生素E是人体所需的营养素,但长期过量摄入可能导致不良反应。维生素B3过量可能导致神经系统兴奋性增加,而维生素E过量可能影响凝血机制。长期服用可能导致体内蓄积,增加肝脏负担。对于特定人群如孕妇、哺乳期妇女、儿童等,应在医生指导下使用。
建议定期监测血液中维生素B3和维生素E水平,避免长期超量摄入。
2024-07-25 13:51
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。