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痛风西红柿能吃吗
补充说明：痛风西红柿能吃吗
2024-08-21 22:20
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杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
擅长：擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病
提问
痛风患者可以适量食用西红柿，但需注意控制摄入量和烹饪方式，避免高嘌呤食物和过度加工。
痛风是一种由于体内尿酸代谢异常导致尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节和周围组织引起的疾病。西红柿富含维生素C和钾，但嘌呤含量较低，不会显著影响尿酸水平。适量食用西红柿可以提供营养，但过量摄入可能导致水分丢失和电解质失衡，对痛风患者不利。痛风患者应避免高嘌呤食物如内脏、海鲜等，同时注意保持足够的水分摄入以促进尿酸排泄。烹饪时应选择低油、低盐的烹饪方式，避免过度加工和添加调味品。
建议痛风患者在饮食中控制总热量摄入，并增加蔬菜、水果等富含纤维的食物比例。
2024-08-21 22:32
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
