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白果中毒喝绿豆汤能解毒吗
补充说明：白果中毒喝绿豆汤能解毒吗
2024-10-11 10:43
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
白果中毒绿豆汤可辅助解毒。
白果中毒主要是因为白果中含有氰甙类物质，摄入过量后会与人体内的酶结合产生氢氰酸，从而引起中毒。绿豆汤中含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以与白果中的氰甙类物质结合，减少氢氰酸的产生，从而起到解毒的作用。但需要注意的是，绿豆汤只能起到辅助解毒的作用，如果中毒症状严重，应立即就医并接受专业治疗。
2024-10-11 13:46
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
多发人群：儿童多见
临床检查：胃部检查
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）
