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低糖蔬菜水果有哪些
补充说明：低糖蔬菜水果有哪些
2024-06-17 15:48
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
低糖蔬菜水果包括苦瓜、黄瓜、西红柿等。虽然这些食物含糖量较低，但并不能直接治疗糖尿病或高血糖，建议在日常饮食中适量摄入。
1.苦瓜
苦瓜中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少对其他高热量食物的需求，从而降低血糖水平。苦瓜中的苦味物质具有降糖作用，可辅助控制血糖。此外，其还含有维生素C、矿物质等营养成分，有助于维持身体健康。
2.黄瓜
黄瓜中含有的水分较高，且几乎不含碳水化合物，因此不会导致血糖升高。黄瓜富含维生素K、维生素B6以及钾元素，适量摄入有利于调节血压和促进消化。
3.西红柿
西红柿属于低糖水果，其中含有大量的番茄红素，能够帮助稳定血糖水平。番茄红素是一种强抗氧化剂，有助于预防心血管疾病和某些癌症。同时，西红柿也富含维生素C和纤维，有益于整体健康。
建议定期监测血糖水平，避免过度依赖单一食物来控制血糖。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，应咨询专业医生或营养师的意见，制定适合自己的饮食计划。
2024-06-17 18:30
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
