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血糖高的人可以吃全麦面包吗

发病时间:不清楚

血糖高的人可以吃全麦面包吗

补充说明:血糖高的人可以吃全麦面包吗

a******W 2024-10-18 14:19

麸皮 血糖 小麦 过敏

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

血糖高的患者可以适量食用全麦面包。
全麦面包由全谷物制成,保留了麸皮和胚芽,含有较多膳食纤维,能延缓食物消化吸收,减少餐后血糖波动,适合血糖偏高人群食用。
如果患者对小麦过敏,则不建议食用全麦面包,以免诱发或加重过敏症状。
对于血糖偏高的患者来说,饮食控制至关重要,应避免高糖食品,定期监测血糖水平,并在医生指导下调整饮食结构。

2024-10-18 14:19

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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