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烧羊肉不放什么调料
补充说明：烧羊肉不放什么调料
2023-09-23 02:58
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
烧羊肉一般可以不放辣椒、生姜、花椒、料酒等调料。
烧羊肉一般是指将羊肉放在火炉上烧烤，通过高温将羊肉中的水分蒸发，从而得到羊肉的营养价值。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充营养，提供能量。而且羊肉性温，具有益气补虚、温中暖下的作用，适量食用可以缓解虚劳羸弱、中虚胃寒、腰膝酸软等症状。通常情况下，烧羊肉时可以不放辣椒、生姜、花椒、料酒等调料，因为在烧羊肉时会产生一定的水分，所以可以不用放入过多的调料，以免影响羊肉的口感。
此外，对于阴虚火旺、上火的人群不建议食用烧烤，以免加重病情。同时，对于高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肝病、肾病等慢性病患者也不建议食用烧烤，以免加重肾脏负担，不利于病情恢复。
2023-09-23 21:13
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