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甜菜心是什么菜
补充说明：甜菜心是什么菜
a******W 2023-09-27 11:18
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医生回答(1)
虞坚尚 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
甜菜心是一种蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
甜菜心中含有丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。甜菜心中含有的甜菜碱，可以起到辅助降血压的作用，同时还可以辅助改善冠状动脉粥样硬化性心脏病引起的不适症状。此外，甜菜心中含有的甜菜红素，可以起到辅助保护视力的作用。因此，甜菜心是一种营养价值比较高的蔬菜。
但需要注意的是，甜菜心含有一定的糖分，因此不建议糖尿病患者过量食用，以免引起血糖升高的情况。另外，对甜菜心过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-27 11:18
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