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糖尿病能吃皮蛋吗
补充说明：糖尿病能吃皮蛋吗
2024-07-16 17:20
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病患者可以适量食用皮蛋。
糖尿病是一种代谢性疾病，由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。皮蛋中含有的蛋白质、脂肪和钠盐，但不含糖分，不会对血糖造成显著影响。对于糖尿病患者，应避免过量摄入皮蛋中的钠盐，因为高盐饮食可能增加高血压的风险，而高血压是糖尿病并发症之一。建议选择低盐皮蛋作为替代品。
糖尿病患者在饮食上应遵循医嘱，合理搭配食物，保持血糖稳定。同时，定期监测血糖水平，及时调整治疗方案，以预防并发症的发生。
2024-08-15 13:34
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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