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维生素a是不是视黄醇
补充说明：维生素a是不是视黄醇
2024-05-09 17:58
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崔馨 副主任医师 中国人民解放军总医院 三甲
擅长：结膜炎、角膜炎、近视、散光、弱视、近视手术、干眼症、视疲劳、翼状胬肉、青光眼、视神经疾病
提问
维生素A包括多种形式，其中一种为视黄醇，但不能直接等同于视黄醇。
维生素A与视黄醇关系密切，但前者还包括其他形式，如β-胡萝卜素，因此不能直接将二者等同。视黄醇主要存在于动物性食物中，而β-胡萝卜素则广泛存在于植物性食物中，摄入后需通过肝脏代谢转化为维生素A。
此外，人体内还存在具有生理活性的前体物质——视黄酸，它可与受体结合发挥多种生物学效应。
在关注维生素A与视黄醇的同时，应确保膳食均衡以满足不同形式的维生素需求，并避免盲目过量摄入以防潜在健康风险。
2024-05-09 18:10
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