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食物不耐受是不是不能吃酵母
补充说明:食物不耐受是不是不能吃酵母
2024-05-22 14:59
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食物不耐受患者可以适量食用酵母。
虽然酵母中含有某些蛋白,但其通常作为食品添加剂使用,且含量较低,不会引起严重的免疫反应。对于此类人群,适量摄入一般不会导致不适症状。
如果患者对酵母过敏,则不能食用酵母。因为酵母中也含有能够诱发机体产生IgE介导的超敏反应的蛋白成分,食用后可能会出现皮疹、瘙痒等不良反应。
需要注意的是,食物不耐受者在食用酵母时应监测自身反应,并遵循医嘱调整饮食。若发现有疑似过敏症状,应立即停止食用并寻求医疗帮助。
2024-05-22 16:13
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