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【吃腊肉会得癌症吗？】
补充说明：【吃腊肉会得癌症吗？】
a******W 2024-01-26 10:46
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医生回答(1)
齐律华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
【吃腊肉会得癌症吗？】偶尔适量食用腊肉一般不会导致患癌。但若长期大量食用，则可能会增加患癌风险。日常建议尽量避免过多进食腊肉。
1.不会得癌症：腊肉属于腌制类食品，其中含有较多的亚硝酸盐、苯丙芘等致癌物质。如果只是偶尔少量食用，并注意节制其他食物中此类有害成分的摄入量，通常并不会直接诱发癌症的发生。此外，由于个人体质差异较大，部分人群可能并无明显的不适症状，此时则无需过于担心。
2.可能会得癌症：但如果经常或过量食用腊肉，则有可能因上述致癌物质摄入过多而增加罹患癌症的风险。因为这些有害成分可对机体组织造成严重损伤，从而增加恶性肿瘤细胞的形成概率。
因此，在生活中应尽量少吃腊肉。对于本身患有消化系统疾病的人群而言，更需严格控制其摄入量，以免加重病情。
2024-01-26 10:46
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