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孕妇可以吃生茄子吗
补充说明：孕妇可以吃生茄子吗
2024-07-25 12:21
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周蓉 副主任医师 武汉大学中南医院 三甲
擅长：从事妇产科、辅助生殖科20余年，擅长生殖内分泌及不孕不育，试管婴儿，人工授精等的诊治，国家二级心理咨询师，结合心理学治疗不孕症人群。
提问
孕妇可以适量食用熟透的茄子，但应避免生食或未熟透的茄子，以减少龙葵素对身体的影响。
孕妇可以吃生茄子，但应避免食用未熟透的生茄子。生茄子可能含有龙葵素，大量摄入可能导致恶心、呕吐等不适症状。龙葵素主要存在于未成熟的茄子中，成熟后会逐渐减少。孕妇应选择成熟、无异味的茄子，并确保烹饪至完全熟透。
建议孕妇在食用茄子时，选择烹饪方式如蒸、煮或炒，确保食物充分加热以破坏龙葵素。同时，注意饮食均衡，多摄入富含维生素和矿物质的食物。
2024-07-25 13:54
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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