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烟酸发红发热是好事吗
补充说明：烟酸发红发热是好事吗
2024-08-19 13:05
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
适度的烟酸发红发热通常是好事，表示身体对烟酸的吸收和利用良好。
烟酸发红发热可能是因为烟酸在体内转化为尼克酰胺，导致皮肤血管扩张和血流量增加。这种反应通常表明身体对烟酸的吸收和利用良好，但过度的发红发热可能是过敏反应的表现。如果只是轻微的发红发热，且没有其不适症状，一般无需特殊处理。但如果出现严重过敏反应或持续性发红发热，应停止摄入烟酸，并咨询医生进行评估。
对于缺乏烟酸的人群，适量摄入富含烟酸的食物如瘦肉、豆类等是必要的。但应注意避免过量摄入，以免引起不良反应。
2024-08-19 13:49
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
