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啤酒冷冻过再放到常温还能喝吗
补充说明：啤酒冷冻过再放到常温还能喝吗
2024-09-25 17:20
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
啤酒冷冻解冻后不宜饮用。
啤酒中的酵母菌在冷冻过程中会受到抑制，解冻后可能会导致啤酒口感变差，甚至可能产生异味。此外，啤酒中的二氧化碳也会在冷冻过程中逸出，解冻后口感会变得不畅快。因此，为了保证啤酒的品质和口感，建议避免将啤酒冷冻后再解冻饮用。
2024-09-25 18:36
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