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洋葱钾含量高吗
补充说明：洋葱钾含量高吗
2024-04-29 20:31
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
洋葱钾含量较高。
洋葱富含多种维生素、矿物质和生物活性物质，其中钾是其主要的矿物质之一。据USDA数据显示，每100克生洋葱约含有142毫克的钾。钾有助于维持体内电解质平衡，调节水分代谢，促进细胞生长和维持血压稳定。但过多摄入钾可能对肾脏造成负担，因此肾脏病患者应特别注意控制摄入量。
除了钾之外，洋葱还含有膳食纤维、抗氧化剂等营养成分，适量食用有益健康。
对于钾含量较高的食物，肾功能正常的人群可适当食用以满足身体需要，但不宜过量摄入，以免引起水肿或电解质失衡。
2024-04-29 21:04
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