什么水果含叶酸比较多?
2018-11-19 459人听过
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贾英媛 副主任医师 侯马安定医院 妇产科

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叶酸,也叫做维生素B9,在新鲜水果中含有的天然叶酸最多,比如桔子草莓樱桃香蕉连忙桃子李仙儿杨梅海棠酸枣山楂石榴葡萄猕猴桃草莓离胡桃等也算含的叶酸较多,叶酸叶酸在绿色新鲜水果蔬菜蘑菇以及动物的肝肾中含量都比较多,应该注意的是食物加热时间过程,可是叶酸破坏增加100℃,加热超过15分钟也算破坏超过50%。叶酸是一种水溶性化合物,它在体内的停留时间不长,因此我们需要不断地从食物中进行补充。

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