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鸡蛋黄
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1,109 个关于鸡蛋黄的问题 我要提问
  • 生吃鸡蛋黄的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    生吃鸡蛋黄具有提供必需氨基酸、促进生长发育、增强免疫力、改善眼睛健康、补充维生素D等功效和作用。1.提供必需氨基酸必需氨基酸是人体无法自行合成但必须从食物中摄取的营养素,有助于蛋白质合成和新陈代谢。2.促进生长发育必需氨基酸参与身体组织修复和生长过程,对儿童和青少年尤为重要。3.增强免疫力鸡蛋黄中的卵磷脂和胆碱等物质... [详细]

  • 开水冲鸡蛋黄的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    开水冲鸡蛋黄具有补充蛋白质、提供能量、改善记忆力、促进生长发育、润肠通便等功效和作用。1.补充蛋白质鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇,这些物质在体内被分解后可转化为脑神经细胞膜的主要成分,从而起到补脑益智的作用。2.提供能量鸡蛋黄中富含脂肪及多种营养素,可以为人体提供充足的能量来源。3.改善记忆力鸡蛋黄中的胆碱有助于... [详细]

  • 吃鸡蛋黄的功效与作用 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    吃鸡蛋黄一般具有营养视神经、延缓衰老等功效。鸡蛋黄的营养价值十分丰富,其富含卵黄蛋白,还含有适量脂肪。吃鸡蛋黄可以有效吸收鸡蛋黄中的维生素A和维生素D,可以起到营养视神经的作用,还可以促进身体骨骼对于钙离子的吸收。同时,鸡蛋黄中还含有维生素E,可以抗氧化,从而起到美白皮肤,延缓衰老的作用。建议体质虚弱、营养不良等患者... [详细]

  • 鸡蛋黄油的作用和用法 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    鸡蛋黄油具有清热润肤、润肺化痰、消炎止痛等功效,是将鸡蛋黄放在铁勺或铝勺中熬制而成。蛋黄油性平,但含有大量挥发性成分,涂抹在肌肤上有清凉感,具有清热的作用。蛋黄油能活血化瘀,治疗气血瘀阻,还能促进伤口淤血消散,加快伤口恢复,可以用于治疗烫伤、跌打损伤等疾病。另外蛋黄油富含维生素A和卵磷脂,是皮肤需要的营养成分,可以促... [详细]

  • 痛风可以吃鸡蛋黄吗 (女)

    王昱

    王昱 副主任医师

    擅长:高尿酸血症,痛风关节炎,银屑病关节炎,类风湿关节炎

    北京大学第一医院

    痛风一般不可以吃鸡蛋黄。痛风形成的关键原因是血液中尿酸浓度过高,当尿酸浓度超过一定量时,尿酸晶体可能会沉积,这些沉积在关节中的晶体会导致关节的非特异性炎症。除药物治疗外,应严格注意饮食,避免食用一些高嘌呤食物。蛋黄是一种高嘌呤的食物,过量食用会直接导致尿酸含量增加,从而加重痛风症状。

  • 结石能吃鸡蛋黄吗 (女)

    李常月

    李常月 主任医师

    擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

    七台河市人民医院

    有结石的人群不建议食用鸡蛋黄。鸡蛋黄富含胆固醇和脂肪,长期过量摄入可能导致血脂升高、血液黏稠度增高,进而促进胆汁中胆固醇结晶析出,形成胆结石。此外,高脂饮食还容易引起胆囊收缩功能障碍,进一步增加结石形成的概率。对于无结石病史者,适量食用鸡蛋黄通常不会诱发结石。但日常应注意避免过多摄入蛋类及其制品,特别是对于存在代谢异... [详细]

  • 小鸡蛋黄的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小鸡蛋黄具有补充蛋白质、提供能量、增强记忆力、促进生长发育、改善贫血等功效与作用。小鸡蛋黄作为食物,适量食用即可,若作为药物使用,建议咨询医生。1.补充蛋白质小鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、胆固醇等物质,这些物质是合成人体所需蛋白质的重要原料。适量食用可以为身体补充所需的营养成分,从而达到补充蛋白质的作用。2.提供能量由... [详细]

  • 炒焦的鸡蛋黄的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒焦的鸡蛋黄具有抑菌、促进伤口愈合、抗氧化、增强免疫力、补充营养等功效与作用。但需要注意的是,炒焦的鸡蛋黄可能会产生有害物质,不宜食用过多,如作为食物摄入,建议适量食用。1.抑菌鸡蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质,这些成分具有一定的抗菌活性,能够抑制细菌的生长繁殖。通过干扰细菌细胞壁合成或破坏其结构完整性来发挥抑菌... [详细]

  • 炒鸡蛋黄的功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒鸡蛋黄具有补充蛋白质、提供能量、促进骨骼健康、增强免疫力、维持神经系统功能等功效和作用。1.补充蛋白质鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇,这些物质在体内被分解后可转化为脂肪酸和胆碱,为人体合成蛋白质提供原料。2.提供能量鸡蛋黄中的碳水化合物可以被身体快速吸收利用,转化为葡萄糖供给机体使用,从而产生能量。3.促进骨骼健... [详细]

  • 鸡蛋黄的营养价值与功效 (女)

    董璐琳

    董璐琳

    擅长:

    湖北省中医院花园山院区

    白煮鸡蛋的营养价格是十分高的,含有丰富的优质蛋白,蛋白质也是十分优良的,是生命运动很主要的营养素。白煮鸡蛋外面也含有脂肪,脂肪可觉得机体供应较多的能量,含有许多的维生素和矿物质,煮鸡蛋非常方便又营养,在早上享用的餐吃白煮鸡蛋是非常好的,合适在早上享用的餐时搭配主食和牛奶一起食用。

  • 生吃鸡蛋黄的功效与作用 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    生吃鸡蛋黄具有补充营养、提供能量、促进消化、保护视力、提高记忆力、预防心脑血管疾病等功效与作用。1、补充营养鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、提供能量鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质,其是构成人体组织、器官的重要成分,适量食用可以为人体提供能... [详细]

  • 大蒜鸡蛋黄的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    大蒜鸡蛋黄具有促进新陈代谢、提高免疫力、改善血液循环、辅助降低血压、保护心血管健康等功效与作用。由于大蒜具有一定的药理作用,食用大蒜鸡蛋黄时,建议咨询医生以确保安全。1.促进新陈代谢大蒜中的硫化物和鸡蛋黄中的卵磷脂共同作用,有助于加速脂肪代谢,从而达到促进新陈代谢的效果。适量食用大蒜和鸡蛋黄可以帮助消耗体内多余的脂肪... [详细]

  • 鸡蛋黄油的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鸡蛋黄油具有皮肤保护、促进伤口愈合、维生素A补充、润肠通便、补充能量等功效和作用。1.皮肤保护鸡蛋黄油中的脂肪酸具有保湿效果,能增强皮肤屏障功能。2.促进伤口愈合鸡蛋黄油富含脂溶性抗氧化剂,有助于减少炎症和促进组织修复。3.维生素A补充鸡蛋黄油是天然维生素A来源,可作为膳食补充剂使用。4.润肠通便鸡蛋黄油中含有的脂肪... [详细]

  • 鸡蛋黄能敷脸吗 (女)

    吴剑波

    吴剑波 主任医师

    擅长:各类皮肤病及性传播疾病的诊治。

    武汉大学中南医院

    鸡蛋黄可以作为天然的面膜材料,但需注意个人过敏反应。鸡蛋黄富含油脂和蛋白质,具有一定的保湿和滋润作用。鸡蛋黄含有营养成分,可改善肤质,但可能引发过敏反应,敏感肌肤或过敏人群应避免使用。正常肤质适量使用可能有益,但需进行皮肤测试和注意个人反应。因为鸡蛋黄中的某些成分可能会刺激敏感肌肤,导致过敏反应。对于任何新的护肤方法... [详细]

  • 生鸡蛋黄的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    生鸡蛋黄具有补充营养、提供能量、润肠通便、辅助改善贫血、保护视力等功效与作用,平时要适量食用,不可以过量。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。1、补充营养生鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、提供能量生鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质,其是构成人... [详细]

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