首页> 营养科 > 牛骨
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  • 牛骨膏小孩能吃吗

    陈剑锋

    陈剑锋 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、贫血、特发性炎性肌病、原发性血管炎、功能性胃肠病、肠道疾病、过敏反应疾病、地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血、过敏性紫癜、血小板减少性紫癜、1型糖尿病、狼疮性肾炎、急性肾小球肾炎、肾病综合征、多发性肌炎、皮肌炎、继发性肾病、泌尿系统感染、肾小球疾病、肾小管疾病、脊柱关节炎、

    南方医科大学珠江医院

    小孩适量食用牛骨膏需医生指导。牛骨膏是一种传统中药材料,具有滋补强壮、强筋健骨的功效,但其性质温补,不适合所有人群。特别是小孩,由于其消化系统尚未完全发育,对药物的吸收和代谢能力较弱,因此在食用牛骨膏前,应咨询医生的意见,以确保安全和有效。此外,小孩的体质和健康状况也应考虑在内,避免因食用牛骨膏而引起不适或不良反应。

  • 牛骨当归黄芪汤的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨当归黄芪汤具有补气养血、健脾益胃、强筋壮骨、活血化瘀等功效和作用。1.补气养血该汤中的黄芪具有补气升阳、固表止汗等功效;当归则能养血调经、润燥止痛。两者合用可增强机体免疫力、缓解疲劳。2.健脾益胃其中的牛骨富含胶原蛋白和磷酸钙,能够促进消化吸收,增强食欲;而当归还具有一定的镇静催眠作用。经常食用有助于改善脾胃功能... [详细]

  • 牛骨头怎么炖烂的快

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    牛骨头可以通过清炖、红烧、白萝卜炖牛腩、花椒炖牛腩、排骨炖牛腩的方式来炖烂,一般炖烂的时间越久,营养成分就越高。

    1、清炖

    牛骨头炖烂之后,可以加入葱、姜、料酒等调味料,大火烧开,之后改小火炖煮。这样炖煮一段时间之后,牛骨头炖烂的程度会比较高,而且牛骨头中的营养成分也容易被人体吸收和利用... [详细]

  • 牛骨和什么煲汤好喝又营养

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    牛骨可以和山药、红枣、枸杞、西洋参、黄芪等食物一起煲汤,营养又美味。

    1、山药

    山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,和牛骨一起煲汤可以补充身体所需要的营养,而且山药中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于消化。

    2、红枣

    红枣中含有丰富的铁... [详细]

  • 夏天牛骨煲什么最好

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    夏天牛骨煲什么最好的说法不准确,一般情况下,夏天牛骨可以和山药、排骨、莲子、枸杞、黄芪等食物一起煲汤,营养价值较高。

    1、山药

    山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,与牛骨煲汤后食用,可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,... [详细]

  • 长麻子能不能吃牛骨头

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    长麻子一般是指长痤疮,长痤疮一般能吃牛骨头,但需要注意适量。

    痤疮是一种常见的毛囊皮脂腺的慢性炎症性疾病,主要是由于雄激素水平及皮脂分泌增加,或毛囊皮脂腺导管异常角化等原因所致,主要表现为粉刺、丘疹、脓疱等皮损,常伴有皮脂溢出。而牛骨头中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,适量食用可以补充人体... [详细]

  • 牛骨的功效与作用

    孙海涛

    孙海涛 主治医师

    擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

    南方医科大学南方医院

    牛骨一般具有补充营养、促进骨骼发育等功效与作用。

    牛骨是指牛的脊骨,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,有助于增强体质。牛骨中还含有钙元素,适量食用可以促进骨骼发育,有助于预防骨质疏松。

    需要注意的是,牛骨中的蛋白质、脂肪含量较高,不建议过量食用,以免... [详细]

  • 牛骨汤的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    牛骨汤是生活中常见的一道汤品,其具有补充营养、补益脾胃、强筋健骨等功效与作用,但是在食用时也要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现身体不适症状。

    1、补充营养

    牛骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷元素、钙元素、铁元素等营养物质,适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还能够提高身体的免... [详细]

  • 孕妇喝牛骨汤加什么煲

    李立杰

    李立杰 副主任医师

    擅长:子宫肌瘤,妇科炎症

    中南大学附属湘雅三医院

    孕妇喝牛骨汤,通常可以加牛肉、大萝卜等一起煲。1、牛肉牛骨头汤里面含有多种氨基酸,还含有钙、锌、铁等矿物元素,其中B族维生素的含量也比较丰富。孕妇喝牛肉牛骨头汤有增强免疫力的功效,对维持胎儿的发育有较大益处。2、大萝卜牛骨汤的作用主要是排毒通气、补益脾胃,大萝卜本身热量比较低,而且水分充足,还可以促进身体排毒。将萝卜... [详细]

  • 牛骨髓的功效与作用及禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨髓具有补充营养、强筋壮骨、预防骨质疏松、提高免疫力、补血等功效,对于脾胃虚弱、消化不良、便秘等人群一般是不建议食用的。

    1、补充营养

    牛骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、磷元素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

    2、强筋壮骨[详细]

  • 牛骨炖黄芪的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨炖黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、托疮排毒、生津养血等功效和作用。1.补气升阳黄芪具有补益元气、升阳举陷之效;牛骨则能滋养阴液、强筋健骨。2.固表止汗黄芪具有补肺脾肾气、固表敛汗的作用;牛骨则有滋阴润燥、收敛止泻的功效。3.利水消肿黄芪有利尿消肿的作用;牛骨则能够促进体内水分代谢,缓解水肿症状。4.托疮排毒... [详细]

  • 孕妇煲牛骨汤放什么材料好

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    煲牛骨汤时可以加入牛骨、玉米、胡萝卜、山药、红枣等材料。需要注意的是,虽然这些食材对孕妇有益,但食物本身并不能直接治疗或预防疾病。1.牛骨牛骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养成分,能够补充孕期所需的营养。适当食用可以促进胎儿骨骼发育,增强机体免疫力。但不宜过量食用,以免引起消化不良。2.玉米玉米中富含膳食纤... [详细]

  • 牛骨髓的作用与功能

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨髓具有补充营养、促进生长发育、预防骨质疏松、提高免疫力、补血等作用与功能,建议患者根据自身情况适量食用。

    1、补充营养

    牛骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

    2、促进生长发育

    牛骨... [详细]

  • 牛骨西洋参一起炖可以吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨西洋参一起炖一般是可以的。从中医食疗的角度讲,牛骨味甘性平,入肾经,有强筋健骨的作用;西洋参味甘微苦,性凉,入肺胃心三经,有补气养阴、清热生津的功效。二者合用,一补一清,相互制约,不会产生毒副作用,还能增强滋补效果。由于个体差异,对于体质虚寒或脾胃虚弱的人群而言,不宜过量食用牛骨西洋参汤,以免引起消化不良或加重体... [详细]

  • 牛骨煲红萝卜玉米汤的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨煲红萝卜玉米汤具有补钙、增强免疫力、促进消化、润肠通便等功效和作用。1.补钙牛骨含有丰富的钙质,通过熬煮后可溶出,被人体吸收利用,达到补钙的目的。2.增强免疫力牛骨中富含胶原蛋白,能为机体提供必要的氨基酸,有助于增强免疫力。3.促进消化牛骨中的磷酸盐可以刺激胃酸分泌,而红萝卜和玉米中含有一定的膳食纤维,能够促进肠... [详细]

  • 牛骨番茄汤的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨番茄汤具有营养补充、改善贫血、促进消化、增强免疫力、补钙等功效和作用。1.营养补充牛骨富含胶原蛋白和磷酸钙,而番茄含有多种维生素和矿物质,如维生素C和钾。食用牛骨番茄汤可以为身体提供全面的营养。2.改善贫血其中的铁元素有助于红细胞的合成,对预防和治疗缺铁性贫血有积极作用。3.促进消化此外,其富含膳食纤维,能刺激胃... [详细]

  • 牛骨炖人参汤小孩可以喝吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨炖人参汤小孩可以喝。牛骨炖人参汤中的人参具有补气养血的作用,而牛骨则能够起到强筋健骨的功效,两者合用适合气血不足、脾胃虚弱的小孩饮用。如果小孩对人参或牛骨过敏,则不建议食用此类食物,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。在给小孩食用牛骨炖人参汤时需注意适量原则,并且不宜长期过量食用,否则可能会导致出现上火症状。

  • 小分子牛骨髓肽有副作用吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小分子牛骨髓肽存在潜在致癌风险,因此不宜长期大量食用。小分子牛骨髓肽可促进细胞生长与修复,但其也可能诱导细胞过度增生,增加癌变风险。此外,由于缺乏足够的安全数据,无法排除其他潜在健康隐患。出于谨慎考虑,在使用时需监测可能出现的不良反应,并严格控制摄入量。如果患者对小分子牛骨髓肽过敏,则不建议食用,否则可能会出现皮肤瘙... [详细]

  • 牛骨巴戟杜仲黑豆汤的功效及营养?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨巴戟杜仲黑豆汤具有补肾强筋、健脾益胃、滋阴补血、增强免疫力、延缓衰老等功效和作用。1.补肾强筋该汤通过滋养肾脏和强化筋骨来缓解腰膝酸软的症状。2.健脾益胃牛骨中的胶原蛋白有助于改善消化功能,而其他食材则能调养脾胃,增进食欲。3.滋阴补血牛骨、巴戟天和黑豆具有滋阴补血的作用,对于气血不足引起的头晕、乏力等症状有一定... [详细]

  • 牛骨汤对男人的好处

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛骨汤对男人的好处主要包括强筋壮骨、补益气血、补肾壮阳、强筋健骨、提高免疫力等,平时可以适量饮用。

    1、强筋壮骨

    牛骨汤中含有大量的钙元素、蛋白质、维生素等营养物质,食用以后可以为身体补充所需要的营养,在一定程度上还可以达到强筋壮骨的效果,可以辅助改善骨质疏松引起的不适现象。

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