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  • 无铝害双效泡打粉对人体健康有害吗

    任培华

    任培华 主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌

    广州医科大学附属第一医院

    无铝害双效泡打粉对人体健康没有明显的危害,可以放心使用。无铝害双效泡打粉是一种不含铝元素的食品添加剂,主要作用是增加面食的蓬松度和口感。铝元素长期摄入可能与记忆力减退、骨质疏松等健康问题有关。因此,使用无铝害双效泡打粉可以避免这些潜在的危害。无铝害双效泡打粉中的其他成分如碳酸氢钠、柠檬酸等也被广泛用于食品加工中,这些... [详细]

  • 无铝泡打粉对身体健康怎么样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    无铝泡打粉对身体无害。因为无铝泡打粉不含有害健康的铝元素,长期食用不会引起铝蓄积性中毒,适合需要避免摄入铝的人群。无铝泡打粉是一种食品添加剂,主要由碳酸氢钠、酒石酸等物质组成,具有发酵快、用量少等特点。使用无铝泡打粉可以使食物快速膨胀松软,改善口感,提高食欲。因为无铝泡打粉中不含有铝元素,所以不会对人体造成不良影响。... [详细]

  • 无铝泡打粉可以用什么代替

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    无铝泡打粉是一种食品添加剂,可以用含铝的泡打粉、乳酸钙、碳酸钙、氯化钙、活性炭等材料代替。

    1、含铝的泡打粉

    含铝的泡打粉是一种常见的食品添加剂,主要成分是碳酸铝,可以用于制作膨化剂、糖果、乳制品等。

    2、乳酸钙

    乳酸钙是一种有机钙,可以用于预防和治疗骨质疏松、佝... [详细]

  • 泡打粉是什么东西做的人吃了健康吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    泡打粉是一种食品添加剂,做的人吃了是否健康,需要根据摄入量进行判断。一般少量摄入泡打粉,人体通常较为健康。但如果长期、大量摄入泡打粉,可能会对身体造成不良影响。

    泡打粉是一种复合型膨松剂,主要是由碳酸氢钠、明矾等成分组成,具有一定的黏性,可以增加食物的弹性和口感。如果只是少量摄入泡打粉,一般不会对身... [详细]

  • 泡打粉和小苏打一起用的作用

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    泡打粉和小苏打一起用具有改善胃肠道不适、碱化尿液、改善皮肤状态、辅助减肥、辅助降血压等作用。

    1、改善胃肠道不适

    泡打粉和小苏打中含有碳酸氢钠,碳酸氢钠可以中和胃酸,适量食用可以改善胃肠道不适,缓解胃酸过多引起的反酸、恶心等症状。

    2、碱化尿液

    泡打粉和小苏打中含... [详细]

  • 双效泡打粉可以发酵面粉吗

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    双效泡打粉一般是指含有双效泡打粉的食品,通常不可以发酵面粉。

    含有双效泡打粉的食品中含有大量的碳酸氢钠,这种物质能够使面粉产生大量的二氧化碳,使面粉膨胀,从而提高面粉的发酵效果。但是如果使用含有双效泡打粉的食品发酵面粉,可能会导致面粉中的营养成分流失,降低面粉的营养价值。此外,含有双效泡打粉的食品中... [详细]

  • 无铝害泡打粉对人体有害吗

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    无铝害泡打粉是一种食品添加剂,适量食用一般不会对人体造成伤害,但长期大量食用可能会对人体造成伤害,如引起肥胖、骨质疏松、肝肾功能损伤、神经系统损伤等。

    1、肥胖

    无铝泡打粉中含有大量的铝元素,如果长期食用会导致体内铝元素摄入过多,从而引起肥胖的情况。建议患者在日常生活中注意合理饮食,适当... [详细]

  • 为什么放泡打粉还要放小苏打

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    放泡打粉一般是指添加泡打粉,添加泡打粉还要放小苏打是因为泡打粉和小苏打具有不同的性质,可以起到调味的作用。

    泡打粉是一种食品添加剂,主要成分是碳酸氢钠,呈白色或者微黄色,具有一定的碱性,可以起到调味的作用,能够增加食欲,改善食欲下降的情况。小苏打是一种碱性物质,可以中和胃酸,适量食用小苏打可以调节胃... [详细]

  • 经常吃泡打粉对身体有害吗

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    经常吃泡打粉对身体有一定害处,可能会导致营养不良、消化不良、肥胖、骨质疏松、肝肾功能损伤等。

    1、营养不良

    泡打粉中含有大量的添加剂,经常食用会导致身体无法吸收足够的营养,从而出现营养不良的情况。建议患者在日常生活中注意营养均衡,可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、西... [详细]

  • 怎么保存泡打粉

    李同全

    李同全 主治医师

    擅长:全科

    大同市第三人民医院

    通常情况下,泡打粉需要密封、避光保存。

    泡打粉是一种膨松剂,主要成分是碳酸氢钠,是一种食品添加剂,可用于制作膨化剂、稳定剂、助悬剂等。一般情况下,泡打粉需要密封保存,可以放置在阴凉通风处,同时还需避免阳光直射。此外,泡打粉需要在干燥的环境下保存,避免保存在潮湿的环境中,以免导致泡打粉受潮,出现结块的... [详细]

  • 泡打粉发面需要多长时间

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    泡打粉发面需要多长时间,要根据具体的情况进行综合考虑。

    如果使用的泡打粉比较多,而且所使用的时间比较短,此时所需要的时间比较短一些,可能在1个小时左右。如果使用的泡打粉比较少,而且所使用的时间比较久,此时所需要的时间比较久一些,可能在2个小时左右。

    在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康... [详细]

  • 酵母粉和泡打粉吃多了对身体有害吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    酵母粉和泡打粉吃多了对身体有一定的危害。

    酵母粉和泡打粉里面含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质,适当食用以后,可以为身体补充所需要的营养,也可以增强自身的免疫力。但是如果吃过多的酵母粉和泡打粉,可能会给胃肠器官带来负担,从而出现腹胀、腹痛等现象。另外,如果吃过多的酵母粉和泡打粉,可能会影响到其他食物... [详细]

  • 做包子放酵母和泡打粉吃了好吗有害处吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    做包子放酵母和泡打粉吃了没有害处。但任何食物都应适量食用,过多会导致营养摄入不均衡。酵母粉是一种在制作面包、馒头和馒头时起发酵面团作用的材料。可以使这种食物柔软蓬松。酵母粉是一种天然填充剂,不仅对人体无害,而且还含有多种营养成分,如必需氨基酸、B族维生素、适量矿物质和膳食纤维。糖和脂肪的含量相对较少,非常适合食用。泡... [详细]

  • 泡打粉的作用或危害

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    泡打粉的作用是能够增强食欲,但也会对身体造成危害,如营养不良、胃肠道不适等。

    1、作用

    泡打粉是一种复合膨松剂,主要是由碳酸氢钠、食用盐等制成,在制作食物时添加可以使食物更加蓬松,可以增强食欲。

    2、危害

    泡打粉里面的营养成分比较低,如果经常吃泡打粉,可能会导致身... [详细]

  • 无铝泡打粉吃多了会怎么样

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    无铝泡打粉吃多了可能会导致身体出现营养不良、消化不良、骨质疏松等症状。

    1、营养不良

    无铝泡打粉中含有大量的碳水化合物,如果食用过多会导致身体无法吸收,使身体出现营养不良的情况。

    2、消化不良

    无铝泡打粉中含有大量的碳酸,食用过多会导致身体无法及时吸收,堆积在胃部... [详细]

  • 常吃泡打粉对人身体有害吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    常吃泡打粉对身体有害。泡打粉中含有铝、铅等重金属元素,长期摄入会导致慢性铝中毒,损害神经系统和骨骼健康。此外,泡打粉中的酸性成分与口腔黏膜接触可引起刺激和腐蚀,增加患口腔疾病的风险。如果存在肾脏疾病或需要长时间使用含铝食品添加剂,则应减少泡打粉的摄入量,以免加重病情。在日常生活中,建议尽量避免食用过多含有化学添加剂的... [详细]

  • 泡打粉对人身体有伤害吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡打粉对身体是否有害因人而异,通常取决于摄入量。泡打粉中含有的化学物质在一定条件下会产生二氧化碳气体,从而使面食膨胀,达到蓬松的效果。少量摄入可被人体正常代谢,不会产生明显的不良反应。但如果过量摄入,则会导致体内二氧化碳浓度升高,进而引发腹胀、恶心等症状。此外,对于特殊人群如孕妇或儿童而言,由于其生理特点及机体抵抗力... [详细]

  • 酵母粉和泡打粉对身体有害吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    酵母粉和泡打粉本身没有毒,可以放心使用。酵母粉是微生物发酵产生的纯天然产品,广泛应用于食品加工中,如面包、馒头等,可促进面粉中的糖类和蛋白质分解,产生二氧化碳气体,从而起到蓬松作用;而泡打粉属于化学膨松剂,主要成分包括碳酸氢钠、醋酸钠及玉米淀粉等,当遇到热或酸时,会产生二氧化碳,从而使面团起发。两者均不具有毒性,因此... [详细]

  • 什么叫双效无铝泡打粉

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    双效无铝泡打粉是一种快速发酵剂,由有机酸盐和碳酸氢盐复合而成,不含铝,可用于食品加工中以改善质地和膨胀。双效无铝泡打粉中的有机酸盐和碳酸氢盐在受热时会反应产生二氧化碳气体,使面食起泡并膨胀。这种化学反应与传统的含铝泡打粉不同,因此不会对人体造成慢性铝蓄积的影响。长期摄入含铝量较高的食物可能导致铝在体内积累,引发神经系... [详细]

  • 泡打粉对人体有害吗

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    泡打粉是一种食品添加剂,如果是正规厂家生产的泡打粉,适量食用一般不会对人体造成伤害,但如果是非正规厂家生产的泡打粉,可能会对人体产生一定的伤害。

    1、没有伤害

    泡打粉是一种食品添加剂,主要成分是碳酸钠、氢氧化钠、氯化钾、磷酸二氢钠等,是一种无色透明的液体,具有很强的挥发性。如果是正规厂家... [详细]

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