首页> 营养科 > 鲥鱼
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  • 鲥鱼的价位多少

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鲥鱼的价位一般在100-300元/100克重,由于地区不同、食用方式不同,所以价格会有一定差异。

    鲥鱼是一种比较常见的食物,营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养成分,吃了以后可以补充身体所需的营养,对提高身体免疫能力有一定的帮助。而且鲥鱼的肉质比较... [详细]

  • 长江鲥鱼怎样做好吃

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    长江鲥鱼一般可以通过清蒸、红烧、清炖、凉拌、红烧等方式来做好吃。

    1、清蒸

    在清蒸时需要将长江鲥鱼做熟,可以避免长江鲥鱼的肉质过于生硬,使口感更佳。在做长江鲥鱼时,需要将鱼鳞处理干净,以免出现鱼鳞卡喉的情况。

    2、红烧

    在红烧时需要将长江鲥鱼切成片,并且红烧至少要... [详细]

  • 鲥鱼为什么半条?

    胡峰

    胡峰 主治医师

    擅长:全科

    青岛市第五人民医院

    因为鲥鱼的营养物质都在磷片上面,所以在烹饪的时候,为了不减少鳞片的营养物质,所以将鲥鱼分为两半进行烹饪鲥鱼对一些慢性疾病都有着很好的作用因为鲥鱼中含有的氨基酸和胶原蛋白。

  • 长江鲥鱼是不是已经灭绝了

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    长江鲥鱼通常是已经灭绝了,一般情况下,建议人们选择清淡的烹饪方式进行食用,以免对身体健康造成不良影响。

    长江鲥鱼是一种常见的食物,含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以补充机体所需要的营养物质,在一定程度上还可以辅助增强机体的免疫力。需要注意的是,虽然... [详细]

  • 鲥鱼鱼鳞怎么处理好吃

    王霞

    王霞 副主任医师

    擅长:擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗,包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。

    广州医科大学附属第一医院

    鲥鱼鱼鳞可以通过清洗、去除内脏、去除头部、清蒸、清汤炖煮等方式进行处理,有利于食用。

    1、清洗

    首先需要用清水将鲥鱼清洗干净,去除表面的脏东西。如果不清洗,容易导致细菌滋生,食用后容易引起胃肠不适。

    2、去除内脏

    需要将鲥鱼的内脏清洗干净,因为内脏中可能含有毒素。... [详细]

  • 鲥鱼的功效与作用

    孔子登
    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    鲥鱼具有补虚养血、健脾开胃、利水消肿等功效和作用。1.补虚养血鲥鱼具有一定的营养价值,富含蛋白质、脂肪等物质,能够为身体提供能量,促进新陈代谢。2.健脾开胃鲥鱼肉质细嫩,味道鲜美,有助于改善食欲不振的情况,增强消化吸收功能。3.利水消肿食用鲥鱼可以起到辅助利尿的作用,对于水肿症状有一定的缓解效果。需要注意的是,由于鲥... [详细]

  • 鲥鱼的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    鲥鱼具有改善食欲、清热解毒等功效。鲥鱼是高蛋白低脂肪的鱼肉,营养物质比较高,有促进食欲的作用。另外鲥鱼的脂肪含量很高,富含不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,对预防血管硬化、高血压和冠心病等疾病大有益处。除此之外鲥鱼鳞还有清热解毒d额功效,可以治疗疮、下疳、水火烫伤等。

  • 鲥鱼的功效与作用

    宋洪伟

    宋洪伟 主治医师

    擅长:中医特色治疗常见的骨关节疾病及内科病

    邹平县中医院

    鲥鱼具有健脾补肺、行水消肿的功效。鲥鱼中富含大量蛋白质,适当食用有利于促进人体的新陈代谢,还可以增强自身的抗病能力,同时还含有一定的维生素及微量元素,也有利于增强人体的免疫功能。鲥鱼还能够清理以及软化血管,能在一定程度上预防心血管疾病。建议可以适当食用鲥鱼,能够起到一定的美容养颜以及... [详细]

  • 猪脆骨吃了对身体有好处吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    猪脆骨中含有丰富的蛋白质、脂肪以及微量元素,适当吃对人体有一定的好处。蛋白质是构成机体的重要物质基础,能够促进生长发育,维持正常的生命活动;脂肪则是能量来源之一,可帮助满足日常代谢需求,并支持各种生理功能的顺利运行。微量元素则参与了众多生化反应过程,在维护身体健康方面发挥重要作用。如果个人存在痛风等疾病,则不建议食用... [详细]

  • 倍他胡萝卜素胶囊的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    倍他胡萝卜素胶囊具有免疫调节、抗氧化、皮肤保健、视力保护、肝脏保健等功效和作用。1.免疫调节倍他胡萝卜素通过增强机体免疫力,提高身体对病原体的抵抗能力。2.抗氧化该物质具有较强的抗氧化活性,能够清除自由基,延缓细胞老化。3.皮肤保健倍他胡萝卜素可以促进表皮细胞更新,改善肌肤质地。4.视力保护研究发现,β-胡萝卜素在体... [详细]

  • 吃瓜子能解酒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃瓜子不能解酒。虽然瓜子中的某些成分可能具有一定的解酒效果,但是其作用有限,并且无法替代专业的解酒方法。此外,大量食用瓜子可能导致上火或热量超标,因此建议在饮酒后选择其他更有效的解酒方式或咨询医生。适量食用瓜子可以缓解口渴、促进唾液分泌等不适症状,但并不能起到解酒的作用。酒精进入人体后需通过肝脏代谢,过量摄入会加重肝... [详细]

  • 向心性肥胖原因

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    向心性肥胖可能是由胰岛素抵抗、高胰岛素血症、皮质醇增多症、甲状腺功能减退、肾上腺皮质增生等病理机制引起的,治疗需针对具体病因进行。建议患者及时就医以确定诊断并接受适当治疗。1.胰岛素抵抗胰岛素抵抗是指机体对胰岛素敏感性降低,导致胰岛素作用不足而引起的一系列代谢异常。这会导致血糖水平升高,进而促进脂肪合成和储存,从而引... [详细]

  • 低钙血症如何补钙吃什么食品

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    低钙血症患者可以通过食用牛奶、酸奶、豆腐、芝麻酱、绿叶蔬菜等富含钙的食物进行补充。但需注意的是,食物并不能直接治疗低钙血症,若症状持续或加重,应及时就医。1.牛奶牛奶是天然的钙质来源,每100毫升约含120毫克的钙。低钙血症患者摄入后可增加体内钙含量。长期适量饮用有助于骨骼健康,减少骨质疏松风险。2.酸奶酸奶中含有一... [详细]

  • 维生素缺乏症会出现什么症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    维生素缺乏症可能导致乏力、倦怠、皮肤干燥、毛发稀疏、口腔溃疡等症状,建议及时就医进行相关检查和治疗。1.乏力当机体缺乏维生素时,新陈代谢功能会受到影响,导致身体能量不足,进而引发乏力和倦怠的症状。这些症状通常出现在全身各处,但以肌肉最为明显。2.倦怠维生素是维持机体正常生理活动所必需的一类微量有机物质,若患者体内维生... [详细]

  • 大人缺维生素d的症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    大人缺维生素D的症状包括乏力、食欲减退、肌肉萎缩、骨痛和骨质软化,建议及时就医并接受血液中维生素D水平检测。1.乏力缺乏维生素D会影响钙和磷的吸收利用,导致血钙降低,进而影响神经和肌肉功能,出现乏力的现象。这种无力感可能出现在身体各个部位,但通常不是由于过度劳累引起的。2.食欲减退维生素D能够促进小肠黏膜刷状缘顶端双... [详细]

  • 佝偻病的早期症状胸

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    佝偻病的早期症状包括夜间烦躁、颅骨软化、肋骨串珠、胸骨凹陷、肋骨外翻,这些症状可能提示佝偻病,建议及时就医以进行确诊和治疗。1.夜间烦躁佝偻病是由于维生素D缺乏导致钙和磷吸收不足,影响神经肌肉兴奋性所致。当体内钙质减少时,会导致大脑皮层处于持续兴奋状态,从而出现夜间烦躁的症状。此症状通常出现在睡眠期间,可能伴随多汗、... [详细]

  • 早上空腹吃香蕉的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    早上空腹吃香蕉具有补充能量、促进消化、润肠通便、维持血压稳定、辅助降低血糖水平等功效和作用。1.补充能量香蕉富含碳水化合物,可为身体提供快速而持久的能量来源。2.促进消化香蕉中的膳食纤维有助于改善胃肠道运动功能,从而提高食物通过消化道的速度。3.润肠通便香蕉含有天然植物纤维,能够增加粪便体积并软化大便,使其更容易排出... [详细]

  • 果糖对人体的作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    果糖具有营养补充、能量来源、促进肝脏代谢、改善血糖控制、增强免疫力等功效和作用。1.营养补充果糖是一种简单的碳水化合物,可作为人体日常所需的快速吸收的能源。2.能量来源果糖能被身体迅速转化为葡萄糖,并提供即时的能量供给。3.促进肝脏代谢果糖在体内代谢产生丙酮酸,有助于减轻肝脏负担,优化其功能。4.改善血糖控制适量摄入... [详细]

  • 菜花病能治好吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    菜花病即尖锐湿疣,一般情况下是可以治愈的。尖锐湿疣是一种由人乳头瘤病毒感染引起的性传播疾病,由于其具有高度传染性和复发性,因此需要积极治疗。但随着现代医学的发展,已经有许多有效的治疗方法可用于根除该疾病,如物理疗法、外用药物等,这些方法能够彻底清除体内的病毒,从而达到治愈的目的。此外,如果患者自身免疫系统功能较强,且... [详细]

  • 空腹吃苹果好不好?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    空腹吃苹果有一定的好处,但也可能引起不适症状。空腹吃苹果可以帮助补充维生素C、膳食纤维等营养物质,并且由于苹果中含有较多的果糖,在空腹状态下被机体吸收利用的速度较快,能够为身体补充能量。但需要注意的是,如果一次性摄入过多可能会导致血糖波动过大,引发头晕、心悸等症状,特别是对于糖尿病患者而言,容易诱发血糖急剧升高的现象... [详细]

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